W piekarni "Cała w mące" pracują same kobiety. Jak mówi właścicielka zatrudniając same panie chce odkierować profesje piekarza jako typowo męsiego zawodu. Monika Walecka zdradza dlaczego 20 zł to odpowiednia cena za dobry bochenek chleba.

Monika poszukując przepisy na idealny bochenek dotarła, aż do chlebowej mekki w San Francisco.

"polski śledzik" co to za tradycja i kto świętuje

Najważniejsze są odpowiednie składniki i czas leżakowania. Nie można ani się spieszyć, ani oszczędzać na składnikach. Zawsze należy dbać o odpowiednie proporcje. Pieczenie chleba to sztuka i ciężka praca, by każdy bochenek był odpowiedniej jakości.

Popularne wiadomości teraz

"Musimy wymienić mieszkanie, nie jesteś moją matką, żeby się tobą opiekować". Marianna wychowała Larę, a teraz jest sama

Rodzice Anny nie wzięli udziału w ślubie, mówiąc swojej jedynej córce, że to małżeństwo nie przetrwa

"Jeśli chcecie żyć szczęśliwie, nigdy nie dawajcie swoim mężczyznom drugiej szansy. Po rozwodzie nauczyłam się tej lekcji na zawsze"

"Czułam się zbyt stara i zbyt zmęczona, by mieć kolejne dziecko, ale Adam zrobił wszystko, co w jego mocy, by zmienić moje zdanie"

Monika cały czas się szkoli, gdzie tylko może zapisuje się na szkolenia u prawdziwych mistrzów pieczenia chleba. Poza tym właścicielka przez cały czas organizuje także szkolenie i kursy dla wszystkich, którzy mają ochotę poznać tajniki chociażby prawidłowego wyrabiania ciasta.

Monika mówi, że jej sukces ma prostą zasadę ...

Kocham chleb i nie mogłabym bez niego żyć

Każdy bochenek pieczony jest z sercem. To niegasnąca miłość.

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com