Aby przygotować to ciasto, będziesz potrzebować podstawowych składników, które kosztują grosze. Do nadzienia użyjemy zeszłorocznego dżemu lub marmolady. Ciasto będzie kruche, dlatego można użyć nawet płynnego dżemu.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. W dużej misce ubij masło z cukrem, dodaj cale jajko i jeszcze jedno żółtko i ponownie ubij tę masę.

  2. W drugiej misce wymieszaj mąkę pszenną i kukurydzianą, dodaj sól oraz proszek do pieczenia.

  3. Połącz obie masy. Ugnieć ciasto najpierw mikserem, a następnie wyrób go ręcznie.

  4. Podzielić ciasto na dwie części – 2/3 i 1/3. Zawiń każdą część w folię spożywczą i włóż do lodówki na 40 minut.

  5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni.

  6. Wyjmij większą część (2/3) ciasta z lodówki, lekko wyrób go rękami i wyłóż tym ciastem spód i boki formy do tarty. Pamiętaj, że boki ciasta powinny być około 1,5-2 x wysokości formy.

  7. Ułóż dżem lub marmoladę na wierzchu ciasta. Warstwa dżemu powinna być około 5-7 mm.

  8. Następnie wyjmij 1/3 ciasta z lodówki, posyp blat kuchenny mąką i rozwałkuj na niej ciasto na grubość 3-5 mm.

  9. Za pomocą specjalnych foremek wytnij z ciasta placki o dowolnym kształcie. Umieść te placki na dżemie. Połóż je blisko do siebie lub nawet jeden na drugim.

  10. Zamiast wycinania placków możesz po prostu zetrzeć ciasto na tarce o grubych oczkach.

  11. Wstaw ciasto do piekarnika na około 25-30 minut.

  12. Upieczone ciasto należy schłodzić, nie wyjmując go z formy, a dopiero potem przełożyć go na talerz.

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

  1. Fabienne Wiśniewska odziedziczyła urodę po mamie. Dziś jest śliczną dziewczyną

  2. Celebrytki przed zrobieniem kariery. Jak dawniej wyglądały najpopularniejsze Polki?

  3. Pierwszy wywiad Ewy Krawczyk od odejścia Krzysztofa. Wdowa jest zdruzgotana

     

  4. Baby z „Dirty Dancing” przeszła w życiu serię zabiegów upiększających. Jak wygląda dziś?

  5. Kobiety o tych imionach działają na mężczyzn jak magnes. To mistrzynie uwodzenia