Składniki:

  • 1 kg karkówki wieprzowej
  • 2 cebule
  • 250 g pieczarek
  • 100 g papryki konserwowej
  • pół szklanki mąki pszennej
  • sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, pieprz ziołowy

Zalewa:

  • 3/4 szklanki wody
  • 3 łyżki sosu sojowego (jeśli nie macie, można pominąć)
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • pól szklanki ketchupu pikantnego
  • 90 g przecieru pomidorowego (mały słoiczek)
  • łyżka musztardy
  • 2 łyżki cukru
  • czosnek granulowany, papryka ostra, sól i pieprz

Jak dbać o piwonie, by pięknie rosły? Proste porady gwarantujące cudowny efekt

Przygotowanie

  1. Karkówkę kroimy w plastry grubości około 1,5 cm. Obsypujemy wszystkimi przyprawami i odstawiamy przynajmniej na pół godziny do lodówki (można na więcej).
  2. Po tym czasie mięso obtaczamy w mące. Wrzucamy na patelnię z dobrze rozgrzanym olejem i obsmażamy przez około półtora minuty z każdej strony.
  3. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w ćwiartki, cebule w piórka, paprykę w paski.
  4. Wszystkie składniki na zalewę przekładamy do jednej miski i mieszamy dokładnie.
  5. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy mięso, na nie pieczarki, cebulę i paprykę, a całość zalewamy zalewą.
  6. Karkówkę pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 C (tryb góra-dół) przez około 2 godziny. Na 15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę.

Smacznego!

Dziękujemy Ci za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

Popularne wiadomości teraz

Ida Nowakowska pokazała się w prześlicznej ciążowej sesji zdjęciowej. Prezenterka odlicza dni do porodu

Joanna Koroniewska pokazała córkę Janinę. Dziewczynka ma podobne rudy włosy, jak i jej znana babcia

Anna Lewandowska pokazała, jak bawi się ze swoimi córkami: "Weszły mi na głowę"

Po pożegnalnej ceremonii książę Harry rozmawia z Williamem i Kate Middleton

  1. Kurdej-Szatan przeżywa trudny czas:„Zostałam sama z dwójką dzieci. To dla mnie nowość”
  2. Paulina Młynarska pokazała swoje ciało po mastektomii. Dziennikarka opublikowała odważne foto w sieci

  3. Modlitwa w sprawach beznadziejnych. Te słowa warto znać

  4. Znak zodiaku – Baran. Jakie naprawdę są osoby urodzone między 21.03 a 21.04?

  5. Co się dzieje z Waldusiem ze „Świata według Kiepskich”? Fani są wstrząśnięci jego stanem