Jeśli jesteś typowym mięsożercą, albo chcesz takiej osobie przyrządzić pyszne jedzenie, pomyśl o tym daniu.

Składniki:

  • żeberka wieprzowe 1 kg
  • sól do smaku
  • Pieprz biały mielony
  • piwo 200 ml

Marynata :

  • miód płynny 3 łyżki
  • keczup łagodny 4 łyżki
  • sos sojowy 2 łyżki
  • czosnek 2 ząbki
  • Papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki
  • sok z cytryny 2 łyżki

Wykonanie:

  1. Żeberka najpierw wkładamy do wody by się wymoczyły (wystarczy godzina). Następnie wyjmujemy je z wody i osuszamy papierowym ręcznikiem. Po osuszeniu nacieramy mięso solą i pieprzem, a następnie smażymy z obu stron na oleju.
  2. Przygotowanie marynaty.Do miski przekładamy miód, keczup, sok z cytryny i dwa rodzaje papryki w proszku. Na końcu dodajemy sos sojowy (jesli takowy posiadamy).
  3. Przestudzone żeberka przekładamy do garnka, wlewamy do niego marynatę i wstawiłamy na całą noc do lodówki. Następnego dnia zaczynamy dusić żeberka w marynacie i piwie, które w tym momencie wlewamy do naczynia z żeberkami. Gotujemy około 2 godzin.

Smacznego!

Dziękujemy Ci za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com

Popularne wiadomości teraz

"Czułam się zbyt stara i zbyt zmęczona, by mieć kolejne dziecko, ale Adam zrobił wszystko, co w jego mocy, by zmienić moje zdanie"

"Kiedyś skończyły mi się pieniądze i byłam w innym mieście. Nie miałam ani grosza w portfelu, więc zadzwoniłam do męża, ale on mnie zaskoczył"

Żaden z gości na weselu nie miał pojęcia, że para młoda ledwo się zna, ale Anna nie spodziewała się, że będzie to znak od losu

"Mieliśmy wesele. Daliśmy tej parze mieszkanie, które oszczędzaliśmy dla naszej córki. Urządziliśmy je": co jeszcze możemy zrobić