Jeśli jeśli jestes miłosnikiem krewetek, ta zupa na pewno przypadnie Ci i Twoim gosciom do gustu. Łączy smaki krewetek, ostrego curry, delikatnie słodkawego mleka kokosowego i aromatycznej kolendry. Jest łatwa do przygotowania, a na Twoim stole nie dość, że podbije serca swoim smakiem, to jeszcze wyglądem i aromatem.

Składniki:

  • 100 g makaronu ryżowego
  • łyżka oleju sezamowego
  • łyżka oliwy
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2-3 cm kawałek imbiru
  • 1 łyżka czerwonej pasty curry
  • 350 ml mleka kokosowego
  • 200 g pieczarek
  • 100 g tofu naturalnego
  • 300 g krewetek królewskich
  • sos rybny lub sól
  • świeża kolendra
  • sezam najlepiej czarny i biały

Andrzej Piaseczny opowiedział o swoim życiu miłosnym

Sposób przygotowania:

  • Makaron ryżowy ugotować.
  • Krewetki obrać z pancerzy, oderwać ogonki, dodać wody aby zakrywała pancerze i ugotować wywar krewetkowy.
  • Na głębokiej patelni rozgrzać olej sezamowy i oliwę i przesmażyć czosnek i imbir. Dodać pastę curry i podsmażyć ciągle mieszając przez 2-3 minuty a następnie dolać wywar krewetkowy. Zagotować. 
  • Dolać mleko kokosowe i kontynuować gotowanie.
  • Pieczarki i tofu pokroić w kostkę i dodać do zupy. Gotować około 5 minut.
  • Dodać krewetki oraz makaron. Gotować aż krewetki zmienią kolor. Doprawić sosem rybnym lub solą.
  • Podawać posypane kolendrą oraz uprażonym sezamem.

Życzymy smacznego!

Popularne wiadomości teraz

Co wydarzyło się w życiu osobistym Marty Manowskiej

Marcin Prokop zostanie ojcem po raz drugi. Prezenter opublikował zmysłowe zdjęcie (FOTO)

Dziewczyna karmiła bezpańskiego psa kiełbasą, a pies nie mógł powstrzymać łez

Stare fryzury gwiazd: Małgorzata Rozenek-Majdan w ogóle była brunetką! (FOTO)

 

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:

Partnerka Piotra Żyły pozuje w samej bieliźnie. Marcelina Ziętek zaprezentowała swoją piękną figurę

Zdjęcia zwierząt przed i po kilku latach

Kaczorowska, Nowakowska, Włodarczyk: gwiazdy, które urodzą w 2021 roku

Krystyna Pawłowicz na zdjęciu sprzed 40 lat! Internet huczy

Nie żyje gwiazda kultowej „Dynastii”. To wielki szok dla fanów serialu