Bogaty aromat i fantastyczny smak
Jeśli jeśli jestes miłosnikiem krewetek, ta zupa na pewno przypadnie Ci i Twoim gosciom do gustu. Łączy smaki krewetek, ostrego curry, delikatnie słodkawego mleka kokosowego i aromatycznej kolendry. Jest łatwa do przygotowania, a na Twoim stole nie dość, że podbije serca swoim smakiem, to jeszcze wyglądem i aromatem.
Składniki:
- 100 g makaronu ryżowego
- łyżka oleju sezamowego
- łyżka oliwy
- 2-3 ząbki czosnku
- 2-3 cm kawałek imbiru
- 1 łyżka czerwonej pasty curry
- 350 ml mleka kokosowego
- 200 g pieczarek
- 100 g tofu naturalnego
- 300 g krewetek królewskich
- sos rybny lub sól
- świeża kolendra
- sezam najlepiej czarny i biały
Andrzej Piaseczny opowiedział o swoim życiu miłosnym
Sposób przygotowania:
- Makaron ryżowy ugotować.
- Krewetki obrać z pancerzy, oderwać ogonki, dodać wody aby zakrywała pancerze i ugotować wywar krewetkowy.
- Na głębokiej patelni rozgrzać olej sezamowy i oliwę i przesmażyć czosnek i imbir. Dodać pastę curry i podsmażyć ciągle mieszając przez 2-3 minuty a następnie dolać wywar krewetkowy. Zagotować.
- Dolać mleko kokosowe i kontynuować gotowanie.
- Pieczarki i tofu pokroić w kostkę i dodać do zupy. Gotować około 5 minut.
- Dodać krewetki oraz makaron. Gotować aż krewetki zmienią kolor. Doprawić sosem rybnym lub solą.
- Podawać posypane kolendrą oraz uprażonym sezamem.
Życzymy smacznego!
Popularne wiadomości teraz
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com
Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:
Partnerka Piotra Żyły pozuje w samej bieliźnie. Marcelina Ziętek zaprezentowała swoją piękną figurę
Zdjęcia zwierząt przed i po kilku latach
Kaczorowska, Nowakowska, Włodarczyk: gwiazdy, które urodzą w 2021 roku
Krystyna Pawłowicz na zdjęciu sprzed 40 lat! Internet huczy
Nie żyje gwiazda kultowej „Dynastii”. To wielki szok dla fanów serialu
