To ciasto idealnie nadaje się do wszystkiego – pizzy, pasztecików, bułeczek, wystarczy dodać trochę wanilii, więcej cukru i odrobinę stopionej margaryny. Jeśli Wam będzie wydawać się, że ciasto słabo urosło, nie warto się o to martwic – ono urośnie podczas pieczenia.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Kefir połączyć z olejem i trochę podgrzać.

  2. Dodać sól oraz cukier.

  3. Mąkę przesiać, dodać drożdże i dokładnie wymieszać.

  4. Porcjami władz tę kefirową mieszankę i ugnieść ciasto.

  5. Przykryć ciasto ściereczka i odstawić w cieple miejsce na 30 minut.

  6. Póki ciasto będzie rosnąć, można przygotować nadzienie.

  7. Wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia, posmarować papier olejem, zawinąć paszteciki i ułożyć je na blasze szwem do góry.

  8. Zanim wstawicie je do piekarnika, odstaw na 10 około minut.

  9. Rozkłóćcie jajko pędzelkiem i posmarujcie nim paszteciki.

  10. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180-200 stopni i piec paszteciki, aż do uzyskania złocistego koloru.