Zapewniamy Was, ze „Ptasie mleczko” przygotowane według tego przepisu jest nie do porównania! Delikatny suflet, który dosłownie rozpływa się w ustach – po prostu niebo w gębie! Jesteśmy pewni, że jeśli przygotujecie to ciacho według tego przepisu, nie pożałujecie.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Uprzednio namoczyć żelatynę w szklance wody i odstawić na około godzinę.

  2. Białka ubić na puszystą masę, następnie delikatnie dodać do nich kwas cytrynowy i syrop cukrowy, ciągle ubijając.

  3. Podgrzać żelatynę, ale nie doprowadzać do wrzenia. Jeśli będzie zbyt gorąca, należy lekko ostudzić ja i cienkim strumieniem wlać do białek, kontynuując ubijanie.

  4. Czekoladę wraz z masłem należy rozpuścić w kąpieli wodnej.

  5. Wlać roztopioną czekoladę do formy do pieczenia oraz wstawić do lodówki na 5-10 minut.

  6. Gdy czekolada zastygnie, trzeba wlać do formy białka i ponownie wstawić ja do lodówki, lecz tym razem na 1 godzinę.

  7. Po upieczeniu i wystudzeniu należy odwrócić ciasto do góry nogami – poczęstunek jest gotowy!

Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:

1. Justyna Żyła mówi o krzywdzie, jaką wyrządził jej były mąż. Tego jeszcze nie było

2.  Oto najseksowniejsza przyszła mama na świecie. Modelka o polskich korzeniach zachwyca wszystkich

3.  Barbara Kurdej-Szatan pochwaliła się synkiem.Henio ma już 4 miesiące

4.  Ile ważą i mierzą polskie gwiazdy? W niektóre liczby aż trudno uwierzyć

5.  Joanna Krupa pokazała nowe zdjęcie Ashy. Jej córeczka bardzo się zmieniła