Tradycyjne frytki dość trudno nazwać zdrowym daniem, ponieważ oni zawierają dużo oleju i tłuszczu. Natomiast czasami chce się rozpieścić siebie i swoich bliskich i poczęstować ich chrupiącymi ziemniakami! Cóż, okazuje się, ze można przyrządzić frytki w ogóle bez oleju. Co więcej, takie frytki w żaden sposób nie ustępują tradycyjmym.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki należy dokładnie opłukać, obrać i pokroić w słupki.

  2. Przelozyc je do sitka i kilkakrotnie spłukac wodą, aby pozbyć się zewnętrznej powłoki skrobi.

  3. Wylozyc ziemniaki na papierowym ręczniku i osuszyc.

  4. Rozbic jajko oraz oddzielic białko od żółtka.

  5. Białko ubić widelcem, następnie doprawic sola, czerwoną papryka oraz pieprzem.

  6. Dokładnie wymieszac ta bialkowa mase, aż będzie gładka.

  7. Włóżyc ziemniaki do głębokiej miski, zalac bialkowym sosem i dokładnie wymieszac.

  8. Wylozyc blachę do pieczenia papierem do pieczenia, nastepnie wylozyc na niej ziemniaki. Wylozyc ziemniaki tak, by oni utworzyły jedną warstwę i znajdowaly sie w pewnej odległości od siebie.

  9. Blachę do pieczenia z frytkami wstawic do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni na okolo 10-15 minut.

  10. Ziemniaki są gotowe, gdy się zarumienią.

Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:

1. Justyna Żyła mówi o krzywdzie, jaką wyrządził jej były mąż. Tego jeszcze nie było

2.  Oto najseksowniejsza przyszła mama na świecie. Modelka o polskich korzeniach zachwyca wszystkich

3.  Barbara Kurdej-Szatan pochwaliła się synkiem.Henio ma już 4 miesiące

4.  Ile ważą i mierzą polskie gwiazdy? W niektóre liczby aż trudno uwierzyć

5.  Joanna Krupa pokazała nowe zdjęcie Ashy. Jej córeczka bardzo się zmieniła