Nie ma nic smaczniejszego niż kawa i domowe smakołyki w gronie najbliższych. Jeśli nie jesteś przekonana co do swoich umiejętności pieczenia, koniecznie musisz poznać przepis na ciasto, które wykonasz bez użycia piekarnika.

Marian Opania świętuje urodziny. Aktor skończył 78 lat

Popularna forma znanego kupnego smakołyku może w kilka chwil znaleźć się na Twoim stole. Wystarczy tylko kilka łatwo dostępnych składników, trochę czasu i chęci by wyczarować ten smaczny deser.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Moja teściowa nie zostanie długo na tym świecie, a jej mieszkanie trzeba jakoś podzielić. Wymyśliłam idealny plan"

"Stoję przed mieszkaniem twojego kochanka, kiedy przyjedziesz, otwórz drzwi". Marta nie spodziewała się takiej reakcji męża

"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"

"Zapaliłam światło i byłam zdziwiona, że pokój jest pusty. Mój syn i synowa postanowili wyrzucić mnie z mojego pokoju do kuchni"
  • 500 g herbatników,
  • 1 puszka (ok. 500 g) masy kajmakowej,
  • 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (każdy po 40 g),
  • 750 ml mleka,
  • 3 łyżki cukru,
  • 200 g masła (miękkiego),
  • 500 ml śmietanki kremówki 30% (zimnej),
  • 1 cukier wanilinowy,
  • 2 opakowania fix-u do śmietany,
  • 50 g ciemnej czekolady,
  • 1 łyżka kakao,
  • opcjonalnie: 50 g orzechów włoskich lub pekan,

Wykonanie:

  1. Proszki budyniowe wymieszać z 250 ml mleka oraz cukrem. Resztę mleka (500 ml) porządnie zagotować (ma kipieć), wlewać mleko z budyniem cały czas mieszając energicznie rózgą. Gdy masa będzie gładka zagotować ją, następnie odstawić z ognia i całkowicie ostudzić (przełożyć do czystej miski, na wierzchu położyć przezroczystą folię spożywczą).
  2. Dno formy o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód wyłożyć 1/3 herbatników, na wierzchu rozsmarować masę kajmakową, przykryć drugą warstwą herbatników.
  3. Miękkie masło ubić na puszystą masę, następnie dodawać stopniowo po łyżce, ale w krótkich odstępach czasu, ostudzony budyń cały czas ubijając masę aż będzie gładka i jednolita. Masę budyniową wyłożyć na herbatniki, przykryć ostatnią warstwą ciastek.
  4. W oddzielnej misce ubić na sztywną pianę kremówkę z dodatkiem cukru wanilinowego, pod koniec dodać fix-y. Rozprowadzić na wierzchu ciasta.
  5. Orzechy rozdrobnić w melakserze i razem z kakao oraz startą czekoladą posypać po cieście. Odstawić w chłodne miejsce na ok. 2 - 3 godziny.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com