To ciasto jest ulubionym deserem mojej rodziny. Istnieje wiele sposobów to ciacho, lecz dziś chce podzielić się z Wami przepisem na „Ptasie mleczko” z kaszą manną.
Ciasto będą miękkie w środku nawet bez żadnych dodatków. A krem z kaszy manny w ogóle jest nie do porównania – bardzo, bardzo smaczny.
Składniki na ciasto:
-
jajka - 4 sztuki;
-
masło -150 g (lub margaryna);
Popularne wiadomości teraz"Płacić czesne, kupować rzeczy, mieć ślub, ale gdzie jest wdzięczność". Anna po raz pierwszy w życiu pomyślała o sobie i stała się samolubną matką
"Moja synowa zrujnowała moje urodziny swoją obecnością. Gdzie był umysł mojego syna, kiedy się z nią żenił"
"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"
"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób
-
mąka pszenna - 160 g;
-
kakao w proszku - 3 łyżeczki;
-
cukier - 180 g;
-
szczypta soli;
-
proszek do pieczenia - 10 g
Składniki na krem:
-
kasza manna - 3 łyżki;
-
mleko - 500 ml;
-
masło - 300 g;
-
sok cytrynowy;
-
cukier - 150 g;
-
cukier waniliowy - 20 g
Składniki na polewę:
-
masło - 10-20 g;
-
śmietana - 3 łyżki;
-
cukier - 3 łyżki;
-
kakao w proszku - 3 łyżeczki.
Roztopione masło wymieszać z cukrem oraz solą, aż do uzyskania gładkiej masy, następnie po kolei dodać jajka i ubijać masę przez 5 minut. Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia, porcjami wsypać do masy i zagnieść ciasto.
Następnie podzielić ciasto na dwie równe części. Do jednej z nich dodać najwyższej jakości kakao w proszku. Wyłożyć formę do pieczenia papierem do pieczenia i posmarować masłem, a następnie wlać do niej ciasto. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 25 minut.
Następnie w osobnym garnku podgrzać mleko, dodać do niego sól oraz kaszę manną. Doprowadzić do wrzenia, następnie zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.
W misce należy ubić miękkie masło z cukrem waniliowym oraz zwykłym cukrem granulowanym. Następnie trzeba połączyć tę masę z masą z kaszy manny i ubić całość za pomocą miksera, aż do uzyskania puszystej masy.
Aby zrobić polewę, należy najpierw wymieszać wszystkie składniki w garnku, wstawić go na ogień oraz poczekać aż powstanie lekko gęsta polewa. Ostudzić.
Upieczone placki ciasta trzeba podzielić jeszcze na dwie części. Krem natomiast trzeba podzielić na 3 części i przystąpić do formowania ciasta: placek ciasta, krem, placek czekoladowego ciasta, krem, placek ciasta, krem, placek czekoladowego ciasta. Polać ciasto polewa.
Wstawić ciasto do lodówki na około 3 godziny.
Czy spodobał się Wam ten przepis?
