Pyszny przepis na ziemniaczaną zapiekankę z boczkiem

Jeśli lubisz na obiad zapiekanki, koniecznie musisz spróbować tego przepisu. To bardzo prosty przepis, który z pewnością zasmakuje i Tobie i Twoim domownikom. Zapiekanka jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim bardzo pożywna.

Przepis na apetyczne ziemniaczki z chrupiącą skórką

Czasami brakuje nam pomysłu na obiad, a to danie naprawdę robi się bardzo szybko. Co więcej jest bardzo proste, z pewnością więc poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz.

Składniki:

ziemniaki, około 600 g,
olej 2 łyżki stołowe,
boczek 150 g,
cebula 1 sztuka,
czosnek 3 ząbki,
pieprz i sól do smaku,
kminek, szczypta,
śmietana kremówka 100 ml,
mozarella 120 g,
szczypiorek 1/2 pęczka,

Popularne wiadomości teraz

"Przez trzy lata teściowa nazywała mnie córką, cieszyła się naszym szczęściem. A potem to było jak nagłe cięcie: zostaliśmy wyrzuceni z mieszkania"

"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób

"Zapaliłam światło i byłam zdziwiona, że pokój jest pusty. Mój syn i synowa postanowili wyrzucić mnie z mojego pokoju do kuchni"

"Wieczorem zadzwonił ojciec moich dzieci i mnie zbeształ. Zażądał, żebym przeprosił jego ukochaną kobietę: co jeszcze"

Wykonanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach.
Boczek kroimy w drobną kostkę. C
zosnek siekamy.
Cebulę obieramy i siekamy drobno.
Szczypiorek drobno posiekać.
Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry.
Naczynie do zapiekania smarujemy olejem.
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200°C.
Boczek smażymy na suchej patelni, dodajemy czosnek i cebulę, smażymy krótko, zdejmujemy z ognia.
Ziemniaki układamy w naczyniu do zapiekania, przyprawiając je, warstwa
po warstwie, solą, pieprzem i kminkiem.
Wlewamy śmietanę, na wierzchu rozkładamy boczek z czosnkiem i cebulą, posypujemy mozzarellą.
Pieczemy ok. 40 min, aż wierzch ładnie się zezłoci.
Zapiekankę z boczkiem i cebulą przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.