Oto przepis na pyszne ciasto o niesamowitym aromacie z delikatnym nadzieniem owocowym. Tym razem dodamy banany, lecz można zastąpić je jabłkami lub śliwkami – ciasto wyjdzie tak samo pyszne!

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Wlać do miski dwie szklanki kefiru i wsypać dwie szklanki kaszy mannej. Dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki, aż ta masa nabierze gładkiej konsystencji. Odstawić na 15-20 minut, aby kasza manna napęczniała.

  2. Wymieszać miękkie masło w temperaturze pokojowej z jajkami, koniecznie dodać jajka po kolei.

  3. Następnie wsypać do masy jajeczno-maślanej szklankę cukru i dokładnie ja wymieszać. Dodać także szczyptę soli oraz proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, aż ta masa nabierze  gładkiej konsystencji.

  4. Następnie trzeba połączyć kaszę manną z masą jajeczną. Na tym etapie można również dodać cukier waniliowy.

  5. Pokroić banany w średniej wielkości plasterki lub kostkę. Dodać je do ciasta i delikatnie wymieszać całość za pomocą szpatułki.

  6. Wlać ciasto do formy do pieczenia posmarowanej masłem. Następnie wstawić go do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez około 30-40 minut.

  7. Gdy upieczone ciasto całkowicie ostygnie, można śmiało wyjąć go z formy. Pokroić ciasto na porcje i rozkoszować się jego niesamowitym smakiem.