Babeczki czekoladowe to smakołyk, który ucieszy nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Nie ma chyba osoby, która nie lubi czekolady, a w połączeniu z pyszystą babeczką to już prawdziwa eksplozja smaku.

Ekspresowa zapiekanka z kiełbasą w roli głównej. Każdy mężczyzna ją pokocha

Ponadto przygotowanie domowych muffinek nie jest wcale takie trudne. Wystarczy trochę chęci i czasu by wyczarować smaczny deser dla naszych bliskich.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Widzę jakieś papiery w koszu. Serce podpowiadało mi, że mój mąż nie jest w podróży służbowej. Podwinęłam rękawy i sięgnęłam do wiadra"

"Skąd masz takie drogie ubrania, mój kochanek mi je dał": krzyknął mężczyzna, gdy znalazł ubrania, które ukrywała jego żona

"Jeśli chcecie żyć szczęśliwie, nigdy nie dawajcie swoim mężczyznom drugiej szansy. Po rozwodzie nauczyłam się tej lekcji na zawsze"

"Mieliśmy wesele. Daliśmy tej parze mieszkanie, które oszczędzaliśmy dla naszej córki. Urządziliśmy je": co jeszcze możemy zrobić
  • 150 g masła,
  • 150 g czekolady (dowolnej, deserowej, mlecznej, białej lub gorzkiej),
  • 300 g mąki,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 2 łyżki kakao,
  • 1 łyżka kawy zbożowej lub kakao,
  • 1 szklanka (190 g) cukru,
  • 1 łyżka cukru wanilinowego lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii,
  • 2 duże jajka (L),
  • 170 ml mleka,

Potrzebne będą także:

  • 12 - 18 papilotek,
  • forma lub 2 formy na muffiny,

Wykonanie:

  1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Masło roztopić i ostudzić. Czekoladę pokroić na kawałeczki.
  2. Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao, kawą zbożową. Jeszcze raz przesiać w celu dokładnego wymieszania składników. Dodać cukier, cukier wanilinowy, wymieszać, odstawić.
  3. Jajka rozmiksować w drugiej misce razem z mlekiem i ekstraktem z wanilii (jeśli nie używaliśmy cukru wanilinowego).
  4. Teraz wszystkie składniki delikatnie łączymy za pomocą łyżki: do sypkich, przesianych składników dodajemy masę jajeczną i kilkakrotnie delikatnie mieszamy łyżką, dodajemy roztopione masło a za chwilę posiekaną czekoladę. Mieszamy krótko (3 - 4 ruchy łyżką), ciasto ma być lekko grudkowate, ale surowa mąka nie powinna być widoczna.
  5. Masę wyłożyć do papilotek umieszczonych w formie na muffiny i wstawić do piekarnika. Piec przez około 25 minut, do czasu aż muffiny urosną, na wierzchu utworzy się skorupka a wetknięty patyczek będzie suchy

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com