Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, szczodrze posypane cukrem pudrem paczki o niesamowitym aromacie to jeden z ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Prawdziwe święto dla smakoszy!
Oto są niezbędne składniki:
-
Mąka.
-
Drożdże - 50 gramów.
-
Wódka - 1,5 łyżki.
Popularne wiadomości teraz"Przykro mi, ale nie będzie ślubu, niech wszyscy goście idą do domu. Kocham cię, ale nie mogę się ożenić": ziemia trzęsła się pod moimi stopami
"Pobraliśmy się, gdy byłam już w siódmym miesiącu ciąży. Świętowaliśmy skromnie, tylko z najbliższymi. Po ślubie nie mieliśmy dokąd pójść"
"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"
"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób
-
Olej rafinowany - 6 łyżek.
-
Cukier - kilka łyżek.
-
Woda - 500 ml.
-
Sól - 3 g
Sposób przygotowania:
Wstawić wodę na ogień i wymieszać ją z olejem, solą oraz cukrem. Doprowadzić tę mieszankę do wrzenia, zdjąć z ognia i poczekać, aż ona całkowicie ostygnie.
Następnie dodać drożdże, przesianą mąkę oraz wódkę.
Zagnieść ciasto, przykryć go ściereczką i odstawić na około 60 minut.
Przełożyć wyrośnięte ciasto na blat posypany mąka, obsypać go odrobiną maki, lekko rozwałkować i wyciąć z niego pączki za pomocą wykrawaczki, a następnie usmażyć je na rumiano w dużej ilości oleju.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub połać dżemem.
Czy robiliście kiedyś domowe pączki?
