Pyszna zupa tajska z mlekiem kokosowym i kurczakie wg. przepisu Ani Starmach zapewne zachwyci smakiem każdego. Sposób przygotowania jest prosty, a sama zupa zrobi furorę na wszekich uroczystościach.

Papież Franciszek przypomniał jakie ma zadnie na temat przerywania ciąży

Skladniki:

  • 3 cm imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała papryczka chili
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 l bulionu drobiowego
  • 300 ml mleczka kokosowego
  • 1 czerwona papryka
  • 2 garści cienkiego makaronu ryżowego (1/2 opakowania)
  • 200 g pieczarek
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • 1 cebulka dymka
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • świeża kolendra
  • limonka

Przygotowanie:

Popularne wiadomości teraz

"Moja synowa zrujnowała moje urodziny swoją obecnością. Gdzie był umysł mojego syna, kiedy się z nią żenił"

"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"

"Przez trzy lata teściowa nazywała mnie córką, cieszyła się naszym szczęściem. A potem to było jak nagłe cięcie: zostaliśmy wyrzuceni z mieszkania"

"Muszę pomagać mojej matce, ona żyje o chlebie i wodzie. A moja żona uważa, że starsi ludzie potrzebują dużo do szczęścia"

  1. Chili, imbir, czosnek, cebulę posiekaj. Przysmaż na oleju kokosowym.

  2. Kurczaka i paprykę pokrój w cienkie paseczki, pieczarki w plasterki.

  3. Do chili dodaj kurczaka, smaż przez chwilę, dodaj paprykę, po kilku minutach dodaj pieczarki.

  4. Całość zalej bulionem, dodaj sos sojowy, sos rybny, mleko kokosowe. Gotuj przez 15 minut.

  5. Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Dodaj do bulionu.

  6. Do zupy dodaj też kukurydzę, cebulkę dymkę.

  7. Przed podaniem dodaj kolendrę i sok z limonki.

Życzymy smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com