Smaki z dzieciństwa. Pyszny przepis na racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami wielu z nas kojarzy się z beztroskim smakiem dzieciństwa. Kiedy jako dzieci mieliśmy apetyt na coś słodkiego nasze niezawodne mamy i babcie potrafiły w kilka chwil wyczarować domowy deser.

Smaczne ślimaczki z ciasta francuskiego

To bardzo smaczne i szybkie do przygotowania słodkie danie, które przenosi nas wspomnieniami do najpiękniejszych chwil dzieciństwa. Warto od czasu do czasu wrócić do tych smaków i sprawić sobię odrobinę przyjemności.

Składniki:

• 2 jabłka,
• 200 ml mleka (niepełna 1 szklanka),
• 1 jajko,
• 150 g (1 szklanka) mąki pszennej,
• 1 łyżka cukru wanilinowego,
• 1 łyżeczka cukru,
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
• do smażenia: np. masło klarowane, olej kokosowy, inny olej roślinny,

Wykonanie:

1. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier wanilinowy, cukier oraz sodę oczyszczoną, wymieszać.
2. Dodać mleko i jajko i wymieszać składniki rózgą na jednolitą masę bez grudek.
3. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, ćwiartki przekroić wzdłuż na pół a później jeszcze na poprzeczne plasterki. Włożyć do ciasta i wymieszać.
4. Wykładać po około łyżce ciasta i po 3 plasterki jabłek na 1 placka na rozgrzany tłuszcz na patelni i smażyć przez około 1,5 minuty na złoty kolor. Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
5. Podawać z cukrem pudrem, dżemem wiśniowym.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:

1. Szczegółowy horoskop dla każdego znaku zodiaku na rok 2021. Nowy rok, nowe wyzwania

2. Te sławne kobiety są z o wiele młodszymi od nich partnerami. Rekordowa różnica to 32 lata

3.  Zenek Martyniuk stracił nadzieję.Przekazał smutną wiadomość

4.  Kasia Skrzynecka pokazuje rodzinne zdjęcie. Fani zwrócili uwagę na ważny szczegół

5.  Pamiętacie ojca filmowego Kevina?Mało kto o tym wie, że aktor zmarł w bardzo dziwnych okolicznościach