Miodowo-czosnkowa marynata nada kurczaku niezapomnianego smaku.
Składniki:
-
Filet z kurczaka - 1 kg
-
Oliwa z oliwek - 1 łyżka
-
Czosnek, drobno posiekany - 4 ząbki
-
Miód - 3 łyżki
Popularne wiadomości teraz"Pobraliśmy się, gdy byłam już w siódmym miesiącu ciąży. Świętowaliśmy skromnie, tylko z najbliższymi. Po ślubie nie mieliśmy dokąd pójść"
"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"
"Przez trzy lata teściowa nazywała mnie córką, cieszyła się naszym szczęściem. A potem to było jak nagłe cięcie: zostaliśmy wyrzuceni z mieszkania"
"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób
-
Ocet jabłkowy - 2 łyżki
-
Sól, przyprawy - do smaku
-
Zielenina
Sposób przygotowania:
-
W misce wymieszać roztopione masło, czosnek, ocet i miód.
-
Włożyć do tej mieszanki kawałki fileta z kurczaka i doprawić solą i pieprzem.
-
Całość dokładnie wymieszać i upewnić się, że każdy kawałek kurczaka pokrył się marynatą. Odstawić tę mieszankę na 5-10 minut.
-
Wstawić na ogień duża patelnie, wlać oliwę i dobrze rozgrzać ja na dużym ogniu.
-
Przełożyć kawałki kurczaka do rozgrzanej patelni i smażyć je z obu stron przez około 8 minut, aż kurczak się zarumieni.
-
Być może trzeba będzie smażyć kurczaka partiami, aby nie przepełnić patelni. Jeżeli patelnia będzie przepełniona, niestety nie da się uzyskać pięknego złocistego koloru.
-
Przed podaniem do stołu posypać danie świeżą zieleniną.
