Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas. Oprócz tego że jest rodzinny jest także bardzo smaczny. Okres przed świętami to czas przygotowań. Nie brakuje więc smacznych zapachów i pysznych potraw.

Joanna Krupa planuje drugie dziecko?!

Nie ma także świat bez słodkich smakołyków. Aby przygotować te ciasteczka nie potrzeba zbyt wielu składników. Poza tym to świetny przepis dla początkująca cukierników. 

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Muszę pomagać mojej matce, ona żyje o chlebie i wodzie. A moja żona uważa, że starsi ludzie potrzebują dużo do szczęścia"

"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób

"Zapaliłam światło i byłam zdziwiona, że pokój jest pusty. Mój syn i synowa postanowili wyrzucić mnie z mojego pokoju do kuchni"

"Nie sądziłam, że w wieku 50 lat wpadnę w taką historię miłosną. Mieszkałam z jednym panem, a kilka miesięcy później wyszłam za jego przyjaciela"
  • 300 g mąki pszennej,
  • 150 g mąki kukurydzianej,
  • 200 g masła,
  • 150 g cukru,
  • 4 żółtka,
  • skórka starta z 2 cytryn,
  • szczypta soli,

Ozdoby:

  • czekolada w pisaku lub 50 g rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekolady
  • czerwone pastylki

Wykonanie:

  1. Cukier utrzeć z miękkim masłem i skórką cytrynową, aż powstanie puszysty krem.
  2. Powoli, dodawać do masy żółtka. Utrzeć. Dodać obie mąki i sól.
  3. Wymieszać i wyrobić ciasto.
  4. Uformować je w kulę, zawinąć w folię i schować do lodówki na pół godziny.
  5. Na blacie podsypanym delikatnie mąką rozwałkowywać ciasto i wykrawać z niego okrągłą foremką lub szklanką  cienkie ciastka.
  6. Piec w 180 stopniach około 10-12 minut, aż ciasteczka zaczną się rumienić.

Dekorowanie:

Po ostudzeniu ciastek dekorować czekoladą i pastylkami. Drażetki przyklejać na kropelkę rozpuszczonej czekolady. Czekoladę przełożyć do strzykawki lub papierowej tutki i nią rysować rogi na ciastkach.

Dobrej zabawy i smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com