Bujne pierogi mogą mieć absolutnie dowolne nadzienie: ziemniaki, kapustę, twarożek, mak, jagody czy owoce. Przyprawia się je najczęściej smażonymi skwarkami lub olejem słonecznikowym i cebulą. A te z twarogiem czy jagodami - pachnące masłem, kwaśną śmietaną lub sosem.

6 zasad, jak być zadbaną, piękną kobietą po 50 latach. Każda musi o tym pamiętać!

Pierogi na parze z kapustą

Kefir (lub kwaśne mleko) - 1 łyżka.
Jajko kurze - 1 szt.
Cukier - 1-2 łyżki. l.
Sól - 1 szczypta
Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.
Mąka - 2-3 łyżki.
Vanillin (trochę)
Soda - 1 łyżeczka.
Kapusta pokrojona

1. Wymieszaj kefir, jajko, sól, cukier, wanilinę, olej słonecznikowy i mąkę. Zagnieść ciasto. Nie powinien przykleić się do dłoni. Wsyp na stół trochę mąki i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, wymieszaj.

Popularne wiadomości teraz

"Tak bardzo mi pomagasz, jak mogę ci się odwdzięczyć: zostań matką mojej córki. To wystarczy"

"Stoję przed mieszkaniem twojego kochanka, kiedy przyjedziesz, otwórz drzwi". Marta nie spodziewała się takiej reakcji męża

"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"

"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób

2. Weź ciasto i zacznij wcierać mąkę sodą, ugniatając ciasto (jeśli do ciasta dodasz sodę, pierogi nie wyrosną). Ciasto włożyć do lodówki na 30 minut. Wyjąć ciasto z lodówki, oderwać kawałek, dodać nadzienie. Przykryj pierogi.

Te szczeniaki są przeurocze! Bez względu na rasę skradną twoje serce

3. W międzyczasie postaw garnek z wodą i gazę na ogniu. Gdy tylko woda się zagotuje, ułóż pierogi na gazie w pewnej odległości od siebie i przykryj głęboką pokrywką lub miską. Pozostaw pod przykryciem przez 5 minut. Ułóż pierogi na talerzu i obficie posmaruj je masłem, aby się nie sklejały. Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com