Co podać na świąteczny obiad, aby nadchodzący rok przyniósł do waszego domu tylko sukces oraz szczęście?

Bawół wcale nie jest wybrednym zwierzęciem, a poza tym ciągle coś żuje. Nie potrzebuje jakichś specjalnych przysmaków – na stole po prostu powinno być dużo jedzenia i ono powinno być pyszne! Dlatego chcemy podzielić się z wami przepisami, które pomogą ozdobić wasz świąteczny stół. Zacznijmy od najbardziej podstawowego dania – gorącego dania mięsnego. Dziś opowiemy wam o tym, jak przyrządzić soczystą karkówkę z suszonymi śliwkami.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Najpierw przygotuj marynatę:  w tym celu połącz czosnek, musztardę oraz majonez.

  2. Zrób w mięsie głębokie nacięcia za pomocą ostrego noża.

  3. Przełóż mięso na blachę do pieczenia wyłożona folią spożywczą i obficie posmaruj go marynatą.

  4. Śliwki należy zalać wrzątkiem i odstawić na jakiś czas. Włóż zaparzone śliwki do mięsa. Szczelnie owiń karkówkę folia.

  5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i wstaw do niego mięso na około godzinę.

  6. Następnie rozwiń folię i zostaw mięso w piekarniku na kolejne 30 minut, aż karkówka się zarumieni.

  7. Upieczone mięso można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

  8. Dla wygody karkówkę można pokroić na porcje.