W wielu krajach na świecie głównym deserem świątecznym są różnego rodzaju ciasteczka. Miłośnicy wypieków czekoladowych powinni zwrócić szczególną uwagę na ten przepis. Ciasteczka przygotowane według tego przepisu wychodzą bardzo delikatne, kruche oraz mają niesamowity aromat i oczywiście smak.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Najpierw trzeba roztopić masło.

  2. Do roztopionego masła trzeba dodać cukier i ubić je za pomocą miksera, aż cukier całkowicie się rozpuści.

  3. Dodać jajko, rum, drobno startą skórkę pomarańczową i ubić wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

  4. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia oraz kakao i wymieszać. Wsypać tę masę do ciasta i ponownie dokładnie ja wymieszać.

  5. Uformować c ciasta małe kulki i ułożyć je na blasze do pieczenia.

  6. Wstawić ciasteczka do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 20 minut.

  7. Ciastka zrobią się chrupiące na zewnątrz, ale zostaną miękkie w środku. Pożądaną „twardość” oni uzyskają dopiero po całkowitym ostygnięciu.