Jeśli masz w domu typowego mięsożerca, z pewnością ten artykuł Ci się przyda, bowiem kto jak nie wielbiciel smaku umami doceni idealnie dopracowany schab? Natomiast osobę sceptycznie nastawioną do mięsa, smak takiego schabu z pewnością przekona do częstszego jego próbowania. 

Składniki:

  • 1,5 kg schabu,
  • 1 łyżeczka ziela angielskiego,
  • 1 łyżeczka kminku mielonego,
  • 1 łyżeczka kolendry,
  • 7 łyżek oleju,
  • 7 ząbków czosnku,
  • 4 listki laurowe.

Przepis na sałatkę ziemniaczaną z boczkiem. Ludzie mówią, że to jedno z najlepszych dań jakie jedli

Przygotowanie:

  1. Schab myjemy, oczyszczamy go z błon i osuszamy ręcznikiem papierowym.
  2. Cały schab nacieramy solą i pieprzem, a od spodu robimy w nim niewielkie otwory, w które wkładamy około 5 ząbków czosnku.
  3. Mieszamy ze sobą olej, ziele angielskie, wyciśnięty przez praskę czosnek, kolendrę oraz kminek.
  4. Marynatą do schabu nacieramy mięso, wkładamy do szklanego naczynia z przykryciem i odstawiamy na 24 godziny do lodówki.

Po tym czasie mięso jest gotowe do upieczenia. Schab pieczemy w 180oC przez około 1,5 godziny, pamiętając o tym, aby co jakiś czas podlewać wodą nasze mięso.

Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com

Popularne wiadomości teraz

Najmodniejsze fryzury na lato, które odświeżą Wasz wygląd (zdjęcia)

Znaki zodiaku, którym absolutnie nie można ufać

Joanna Koroniewska pokazała trzyletnią córkę Helenę. Fani: "Cudne oczka"

Żona Sławomira jest w ciąży? Magdalena "Kajra" opublikowała zdjęcie z brzuszkiem

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

  1. Kurdej-Szatan przeżywa trudny czas:„Zostałam sama z dwójką dzieci. To dla mnie nowość”
  2. Paulina Młynarska pokazała swoje ciało po mastektomii. Dziennikarka opublikowała odważne foto w sieci

  3. Modlitwa w sprawach beznadziejnych. Te słowa warto znać

  4. Znak zodiaku – Baran. Jakie naprawdę są osoby urodzone między 21.03 a 21.04?

  5. Co się dzieje z Waldusiem ze „Świata według Kiepskich”? Fani są wstrząśnięci jego stanem