Okazuje się, że dla wielu to co jest wyrzucane do kosza to cenne źródło. Tak właśnie jest z obierkami od ziemniaków. Przygotowując obiad obieramy ziemniaki i instynktownie wyrzucamy skórki, łupiny do kosza.

Nauczyciele przedszkola apelują o zdalne nauczanie

Okazuje się jednak, że to niewybaczalny błąd, a łupiny od ziemniaków w cudowny sposób można jeszcze wykorzystać!

Niemożliwe? A jednak! Spróbuj koniecznie i skorzystaj z tych rad!

Chipsy z obierków

Ziemniaki dokładnie szorujemy, suszymy. Obieramy - ważne, by łupiny były jednakowej grubości. Obierki z ziemniaków kroimy na kawałki. Polewamy oliwą (np. aromatyzowaną szczypiorkiem), posypujemy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami (np. słodką wędzoną papryką). Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 6-8 minut w 180 st. Obierki można również usmażyć na oleju lub we frytkownicy podobnie jak frytki.

Popularne wiadomości teraz

Joanna Koroniewska pokazała córkę Janinę. Dziewczynka ma podobne rudy włosy, jak i jej znana babcia

Barbara Kurdej-Szatan wspomina swoją ciążę. Zdjęcie wywołało sporo kontrowersji

Anna Lewandowska pokazała, jak bawi się ze swoimi córkami: "Weszły mi na głowę"

Po pożegnalnej ceremonii książę Harry rozmawia z Williamem i Kate Middleton

Obierki w tempurze

Jajko roztrzepujemy z 80 g mąki pszennej, 20 g mąki kukurydzianej i 200 ml gazowanej wody. W cieście zanurzamy obierki z ziemniaków, wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy.

Obierki zapiekane

Formę smarujemy masłem, wkładamy warstwę obierek z ziemniaków. Polewamy kwaśną śmietaną i posypujemy startym serem. Ponownie układamy warstwę obierek, posypujemy solą i pieprzem. Zapiekamy 20 minut w 200 st.

Ponadto oprócz tych smacznych przepisów obierki wykorzystamy także, jako:

  • jako chrupiący dodatek do warzywnych kremów i sałatek: łupiny wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy, posypujemy solą
  • jako zamiennik dla tartej bułki - podsuszone szatkujemy lub siekamy
 

Prawda, że to bardzo ciekawe zastosowanie?

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

  1. Kurdej-Szatan przeżywa trudny czas:„Zostałam sama z dwójką dzieci. To dla mnie nowość”
  2. Paulina Młynarska pokazała swoje ciało po mastektomii. Dziennikarka opublikowała odważne foto w sieci

  3. Modlitwa w sprawach beznadziejnych. Te słowa warto znać

  4. Znak zodiaku – Baran. Jakie naprawdę są osoby urodzone między 21.03 a 21.04?

  5. Co się dzieje z Waldusiem ze „Świata według Kiepskich”? Fani są wstrząśnięci jego stanem