To ciasto jest nie tylko smaczne, ale także banalnie proste do przygotowania. Jeśli lubimy domowe wypieki to z pewnością ten przepis przypadnie nam do gustu. Przepis podobny do naszego rodzimego jabłecznika, jednak sama receptura pochodzi z Ameryki. Oczywiście przez lata była udoskonalana i przeszła małe modernizacje, jednak najważniejszy jest niepowtarzalny smak!

Ważne zmiany w 500 plus. Rząd szykuje modernizację programu

Wykorzystanie jabłek nie jest absolutnie czymś nowym w polskiej kuchni. Jednak wzbogacenie smaku imbirem i cynamonem, a także karmelizowaną polewą sprawi, że zapamiętasz ten smak na bardzo długo, a przepis na stałe zagości w Twoim domu!

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Stoję przed mieszkaniem twojego kochanka, kiedy przyjedziesz, otwórz drzwi". Marta nie spodziewała się takiej reakcji męża

"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"

"Nie usiądę przy jednym stole z moją teściową, jest wyraźnie nie na miejscu: myśli tylko o sobie"

"Przez trzy lata teściowa nazywała mnie córką, cieszyła się naszym szczęściem. A potem to było jak nagłe cięcie: zostaliśmy wyrzuceni z mieszkania"
  • 1/2 szklanki brązowego cukru,
  • 1/2 szklanki białego cukru,
  • 4 łyżki mąki tortowej,
  • łyżeczka cynamonu,
  • pół łyżeczki imbiru,
  • łyżeczka gałki muszkatołowej,
  • 6 jabłek,
  • szczypta soku z cytryny,
  • 2 łyżki masła,
  • 1 jajko,
  • gotowe ciasto francuskie,

Wykonanie:

  1. Umyj, obierz, a następnie zetrzyj wszystkie jabłka. Na koniec skrop je sokiem z cytryny.
  2. W oddzielnej misce wymieszaj ze sobą mąkę i przyprawy. Dodaj do nich jabłka z sokiem i znowu wymieszaj.
  3. Z ciasta francuskiego wykrój kawałek, który będzie starczał zarówno na spód, jak i boki placka. Umieść go w blaszce do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym i wysmaruj masłem.
  4. Równomiernie rozprowadź nadzienie wewnątrz ciasta, a jego krawędzie zawiń do środka.
  5. Oddziel białko od żółtka i dokładnie ubij, a powstała w ten sposób pianę zetrzyj z cukrem.
  6. Z ciasta francuskiego wytnij kolejny kawałek, którym umieścisz na wierzchu. Następnie posmaruj go jajkiem z cukrem i przykryj folią aluminiową.
  7. Piecz ciasto w temperaturze 190 stopni Celsjusza. Po upływie około 20-25 minut ciasto powinno być gotowe. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je na kilka minut do ostygnięcia. Smak jabłek będzie doskonale komponować się z lodami lub polewą karmelową.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com