Kapusta kiszona jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim jest bardzo zdrowa. To idealny sposób by utrzymać dobrą kondycję naszej flory bakteryjnej.

Domowa mini-pizza z podstawowych produktów

Regularne jedzenie kiszone sprawi, że utrzymamy nasz organizm w dobrej formie. Warto więc przygotowywać takie specjały na obiad.

Przepis smacznych kotlet z ryby. Cała rodzina będzie pod wielkim wrażeniem

Ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu i będziesz regularnie przygotowywać tą kapustę jako dodatek do obiadu.

Popularne wiadomości teraz

Joanna Koroniewska pokazała córkę Janinę. Dziewczynka ma podobne rudy włosy, jak i jej znana babcia

Identyczne siostry trojaczki wyrosły na identyczne piękności

Po pożegnalnej ceremonii książę Harry rozmawia z Williamem i Kate Middleton

Uwaga! Złe koty! Zabawne zdjęcia kociaków w gniewie

Składniki:

3 kg kapusty świeżej, 300 g czerwonej i żółtej papryki, 1 duża marchew, na roztwór solanki: 1,5 szklanki miodu płynnego, 1 łyżka soli, 1,5 l wody przegotowanej

Wykonanie:

  1. Dokładnie umyj i obierz wszystkie warzywa.
  2. Paprykę pokrój w kostkę lub paski. Marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub zetrzyj na wiórki. Kapustę pokrój w cienkie paski lub poszatkuj
  3. Kapustę wymieszaj z papryką i marchwią, przełóż do słoja lub słoików, zapełniając do 2/3 wysokości i mocno ubij.
  4. W ciepłej wodzie rozpuścić miód i sól.
  5. Roztwór miodowej solanki wlać do słoików z kapustą. Zamknąć pokrywką przepuszczającą powietrze i wystawić na dwór, jeśli temperatury nie przekraczają 12°C lub do chłodnej piwnicy.
  6. Po 3-4 tygodniach kiszenia, otrzymasz chrupiącą i aromatyczną kiszonkę.

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

  1. Kurdej-Szatan przeżywa trudny czas:„Zostałam sama z dwójką dzieci. To dla mnie nowość”
  2. Paulina Młynarska pokazała swoje ciało po mastektomii. Dziennikarka opublikowała odważne foto w sieci

  3. Modlitwa w sprawach beznadziejnych. Te słowa warto znać

  4. Znak zodiaku – Baran. Jakie naprawdę są osoby urodzone między 21.03 a 21.04?

  5. Co się dzieje z Waldusiem ze „Świata według Kiepskich”? Fani są wstrząśnięci jego stanem