Kapusta kiszona jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim jest bardzo zdrowa. To idealny sposób by utrzymać dobrą kondycję naszej flory bakteryjnej.

Domowa mini-pizza z podstawowych produktów

Regularne jedzenie kiszone sprawi, że utrzymamy nasz organizm w dobrej formie. Warto więc przygotowywać takie specjały na obiad.

Przepis smacznych kotlet z ryby. Cała rodzina będzie pod wielkim wrażeniem

Ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu i będziesz regularnie przygotowywać tą kapustę jako dodatek do obiadu.

Popularne wiadomości teraz

Krzysztof Jackowski przewidział jak będą wyglądać Święta Bożego Narodzenia

Rozebrana Anna Wendzikowska leży na łóżku. Śmiały kadr zdziwił fanów dziennikarki

Agnieszka Włodarczyk pokazała swoje ciało w stroju kąpielowym i zaskoczyła swoich fanów (FOTO)

Magdalena Schejbal pokazała odważny kadr z łóżka. Poszczególną uwagę zwrócono na jej nóżki

Składniki:

3 kg kapusty świeżej, 300 g czerwonej i żółtej papryki, 1 duża marchew, na roztwór solanki: 1,5 szklanki miodu płynnego, 1 łyżka soli, 1,5 l wody przegotowanej

Wykonanie:

  1. Dokładnie umyj i obierz wszystkie warzywa.
  2. Paprykę pokrój w kostkę lub paski. Marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub zetrzyj na wiórki. Kapustę pokrój w cienkie paski lub poszatkuj
  3. Kapustę wymieszaj z papryką i marchwią, przełóż do słoja lub słoików, zapełniając do 2/3 wysokości i mocno ubij.
  4. W ciepłej wodzie rozpuścić miód i sól.
  5. Roztwór miodowej solanki wlać do słoików z kapustą. Zamknąć pokrywką przepuszczającą powietrze i wystawić na dwór, jeśli temperatury nie przekraczają 12°C lub do chłodnej piwnicy.
  6. Po 3-4 tygodniach kiszenia, otrzymasz chrupiącą i aromatyczną kiszonkę.

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:

1. Filip Bobek pochwalił się piękną żoną! Złożył jej życzenia urodzinowe

2. Zmysłowa Jennifer Lopez pokazała kadr z łóżka. 51-letnia gwiazda znowu robi wielkie wrażenie

3. Mandaryna zmieniła swoją fryzurę. Efekt przemiany pokazała swojej publiczności

4. Oto imiona kobiet, które najczęściej zdradzają. Sprawdź, czy jesteś wśród nich

5. Podobna do taty czy mamy? Maja Hyży pokazała twarz córeczki.