Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas wielkimi krokami. Jednym z elementów, które niewątpliwie kojarzą nam się z tymi wyjątkowymi świętami są pierniki.

Posada Michała Szpaka zagrożona? Jest oficjalne stanowisko Telewizji Polskiej

Najczęściej jednak trzeba je upiec dużo wcześniej, aby na święta były już miękkie i dobre do jedzenia. Okazuje się jednak, że są przepisu, które pomagają nam upiec pierniczki, które są miękkie zaraz po upieczeniu. 

Koniecznie zapamiętaj ten przepis!

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

Krzysztof Jackowski przewidział jak będą wyglądać Święta Bożego Narodzenia

Jolanta Kwaśniewska zdradza, co musiała wytrwać w małżeństwie? Trudno było jej sobie z tym poradzić

Wyszła na jaw prawda o mężu Agnieszki Chylińskiej

Anna Lewandowska już ubrała choinkę na święta. Trenerka zamieściła słodki kadr z córką Klarą

  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej,
  • 2 jajka,
  • 1/2 szklanki cukru pudru,
  • 1 łyżka miodu,
  • 2 łyżeczki przyprawy korzennej (do piernika),
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 25 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży suszonych),
  • 60 g masła,
  • dekoracje wg uznania, mogą być kupione gotowe ze sklepu,

Wykonanie:

  1. Masło wyjąć z lodówki, musi być miękkie. Mąkę pszenną wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Masło podgrzać z miodem aż do momentu, gdy się rozpuści, na końcu dodać drożdże i wymieszać. Obie partie składników wymieszać, dodając jedno jajko. Z powstałej masy wyrobić gładkie ciasto i odstawić na kwadrans.
  2. Przy wyrabianiu ciasta można dodać składniki wg własnego pomysłu, np. olejek pomarańczowy dla aromatu, kakao dla uzyskania ciemniejszego koloru czy zmielone orzechy lub migdały.
  3. Ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm. Przy użyciu foremek wyciąć ulubione kształty pierniczków świątecznych, z wierzchu smarować je rozmąconym jajkiem. Wyłożyć na blachę piekarnika (posmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia) i piec w temperaturze 190 stopni przez 8-12 minut.
  4. Gotowe pierniczki można polać czekoladową polewą. Udekorować wg własnego uznania i pomysłowości.

Dobrej zabawy i smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:

1. Filip Bobek pochwalił się piękną żoną! Złożył jej życzenia urodzinowe

2. Zmysłowa Jennifer Lopez pokazała kadr z łóżka. 51-letnia gwiazda znowu robi wielkie wrażenie

3. Mandaryna zmieniła swoją fryzurę. Efekt przemiany pokazała swojej publiczności

4. Oto imiona kobiet, które najczęściej zdradzają. Sprawdź, czy jesteś wśród nich

5. Podobna do taty czy mamy? Maja Hyży pokazała twarz córeczki.