Ten obiad to z pewnością przywołanie smaków dzieciństwa. Niestety kojarzy się różnie. Jedni ten obiad kojarzą z chorobą i delikatną dietą przy problemach że zdrowiem.

Pyszne pierniczki, które są miękkie zaraz po upieczeniu

Inni natomiast zajadają się tym obiadem wspominając cudowny i beztroski czas najmłodszych lat. 

To danie jest bardzo proste. Można je podawać na różne sposoby lecz podobno najlepiej smakuje z ziemniakami i marchewką z groszkiem. Jednak modyfikacji przepisu jest wiele. Pokazujemy jak szybko i smacznie ugotować taki obiad dla całej rodziny. 

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

Lewandowscy planują trzecie dziecko? Para już zna, kto się urodzi

Klaudia El Dursi pokazała zdjęcie z dorosłym synem. Fani piszą: "Jesteś go siostrą, nie mamą"

Wyszła na jaw prawda o mężu Agnieszki Chylińskiej

11 lat temu 52-letnia Olga znalazła w krzakach bzu dziecko i postanowiła adoptować go. Jak potoczyło się ich życie?

  • 1/2 kg mięsa mielonego,
  • 1 jajko,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 czerstwa bułka,
  • 1 szklanka mleka,
  • 2 pęczki koperku,
  • 500 ml bulionu warzywnego,
  • 1/2 szklanki śmietany,
  • 2 łyżki mąki,
  • sól,
  • pieprz

Wykonanie:

  1. Bułkę namocz w mleku, gdy zmięknie dodają ją do mięsa i dokładnie wymieszaj.
  2. Następnie dodaj jajko, drobno posiekaną cebulkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, 1 pęczek koperku, sól i pieprz.
  3. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj rękoma (najlepiej zwilżonymi zimną wodą, wówczas mięso nie będzie się przyklejało do rąk) i uformuj okrągłe pulpeciki. Mięso obtaczamy w mące i podsmażamy na patelni.
  4. Podgrzej bulion. Do szklanki ze śmietaną dodaj 2 łyżki mąki, szczyptę soli i zalej chochelką gorącego bulionu, energicznie wymieszaj i dodaj całość do reszty bulionu. Jak wywar zgęstnie, spróbuj i sprawdź czy nie trzeba go doprawić solą lub pieprzem. Następnie do sosu wrzuć pozostały koperek oraz klopsiki. Gotuj kilkanaście minut na małym ogniu.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com 

 

Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:

  1. Wejście do galerii płatne? Pomysł Bartosza Kownackiego jest bardzo kontrowersyjny
  2. Iza z Gogglebox przeżywa bardzo trudne chwile. Każdego z nas kiedyś to czeka
  3. Katarzyna Cichopek w lateksowej mini!W takim seksownym wydaniu jeszcze jej nie widzieliśmy
  4. Dlaczego Polska przegrała Eurowizję Junior? Muzyczny ekspert wylicza powody
  5. Aleksandra Kwaśniewska pokazała fanom ogromny brzuch. Są powody do gratulacji?