Mięso z indyka jest zdrowe i bardzo dobre, a mimo to jest niedoceniane i dość rzadko gości na stole w Polsce. Może wreszcie czas to zmienić?

SKŁADNIKI

  • 700 g mielonego filetu z indyka
  • 1 bułka np. czerstwa kajzerka
  • mleko do namoczenia
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • sól i pieprz
  • bułka tarta
  • tłuszcz do smażenia

Przepis na risotto z pieczarkami. To danie wygląda i smakuje obłędnie, a jest bardzo proste

PRZYGOTOWANIE

  • Filet indyka zmielić w maszynce do mielenia mięsa z sitkiem o większych oczkach (lub poprosić o zmielenie w sklepie).
  • Bułkę namoczyć w mleku (ok. 1 szklanka, ok. 10 - 15 minut w zależności od twardości pieczywa). Odcisnąć i przełożyć do miski z mięsem.
  • Dodać cebulę - obraną i startą na tarce o małych oczkach oraz jajko. Doprawić solą, pieprzem i dokładnie wyrobić ręką na dość luźną masę.
  • Nabierać porcje mięsa, uformować zgrubnie w dłoniach, obtoczyć w bułce tartej, ponownie poprawić kształt kotleta i kłaść na rozgrzaną patelnię z tłuszczem.
  • Smażyć za złoty kolor przez kilka minut, delikatnie przewrócić na łopatce i powtórzyć smażenie z drugiej strony. Powtórzyć z resztą mięsa.

Kotlety podajemy z dowolnymi składnikami np. kaszą i surówką.

Popularne wiadomości teraz

Anna Lewandowska pokazała trening córki Klary. Fani przypadkiem zauważyli twarz dziewczynki

Agnieszka Włodarczyk pokazała swoje ciało w stroju kąpielowym i zaskoczyła swoich fanów (FOTO)

12-letnia dziewczynka nie wiedziała, że jest w ciąży, aż do dnia porodu

Wyszła na jaw prawda o mężu Agnieszki Chylińskiej

Smacznego!

Dziękujemy za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych wpisów znajdziesz na kolezanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:

1. Krzysztof Jackowski przewidział jak będą wyglądać Święta Bożego Narodzenia Będzie nam towarzyszyło jedno uczucie

2.  Małgorzata Rozenek w gołych nogach paraduje w chłodny dzień. Kusy strój, jak na taką pogodę

3.  Anna Lewandowska pokazała trening córki Klary. Fani przypadkiem zauważyli twarz dziewczynki

4.  Kobieta miała dziesięć synów. Po porodzie upragnionej dziewczynki, zmarła

5.  Dziadkowie rozwiedli się po 41 latach małżeństwa. Co się stało?