Domowe ciasteczka zawsze wychodzą niesamowicie smaczne i mają doskonały aromat.

Istnieje wiele różnych przepisów na ciasteczka. Można, na przykład, przygotować te smakołyki za pomocą maszynki do mielenie mięsa.

Ciasteczka przygotowane za pomocą maszynki do mielenia mięsa wychodzą bardzo piękne i są doskonałym smakołykiem do popołudniowej herbatki. Ponadto są kruche i delikatne w smaku, dzięki czemu po prostu rozpływają się w ustach.

Ciasteczka “Mimoza”

Rozbijcie jajka do miski, dodajcie cukier i wanilię, następnie tę masę należy ubić za pomocą trzepaczki aż do uzyskania białego koloru. Do masy jajecznej dodajemy miękkie masło i ponownie mieszamy do uzyskania gładkiej masy.

Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne i sprężyste.

Uformujcie z ciasta wałek, przepuśćcie go przez maszynkę do mielenia mięsa, korzystając z sitka o dużych otworach. Kroimy ciasteczka o długości 8-10 cm i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 15-20 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka należy ostudzić – przepyszne wypieki do herbatki są gotowe.

Ciastka z serem

  • Mąka pszenna - 320 g

  • Twardy ser żółty - 200 g

  • Masło - 200 g

  • Cukier - 200 g

  • Jajka - 2 szt.

  • Proszek do pieczenia - 5 g

  • Wanilia w proszku - 5 g

  • Sól - do smaku

Utrzeć miękkie masło z cukrem, rozbić jajka i wymieszać wszystkie składniki. Dodać także ser.

Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia i wanilią, posolić i zagnieść ciasto tak, aby ono się nie przyklejało do rąk.

Jak przygotować ciasteczka za pomocą maszynki do mielenia mięsa?

Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw go do lodówki, aby łatwiej było go przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa.

Za kilka godzin wyjmij ciasto z lodówki. Przepuść go przez maszynkę do mielenia mięsa. Następnie pokrój ciasto kawałki o długości około 6 cm i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni na około 20 minut.

Ciasteczka z margaryną

  • Mąka pszenna - 150 g

  • Margaryna - 50 g

  • Cukier - 50 g

  • Cukier waniliowy - 5 g

  • Śmietana - 40 g

  • Proszek do pieczenia - 3 g

  • Cukier puder - 30

  • Sól - do smaku

Margarynę przełożyć do miski, dodać cukier, zarówno waniliowy, jak i zwykły, a także sól i śmietanę. Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia oraz zagnieść ciasto. Uformuj z ciasta kulę, zawiń ja w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na 20 minut.

Następnie przepuszczamy ciasto przez maszynkę do mielenia mięsa, przecinając „farsz” co 5-6 cm i wykładając go na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

Ustawić temperaturę na 180 stopni oraz wstawić ciastka do piekarnika na pół godziny. Gotowe ciacha posypać cukrem pudrem – smakołyk do herbaty jest gotowy.

Ciasteczka na smalcu

  • Mąka pszenna - 1 kg

  • Masło - 200 g

  • Smalec - 200 g

  • Jajko kurze - 4 szt.

  • Cukier - 200 g

  • Soda z octem - 1 łyżeczka.

Pokrój masło, smalec i połącz je z mąką. Następnie dodaj cukier, jajka i zalej sodę octem.

Zagnieść miękkie, nie zbyt sztywne ciasto (dodać minimum mąki). Następnie włożyć ciasto do zamrażarki na 15-20 minut. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni.

Przygotuj maszynkę do mielenia mięsa i niezbędne sitka do formowania ciastek. Weź ciasto, przepuść go przez maszynkę do mielenia mięsa oraz wyłóż na blachę do pieczenia.

Wstaw blachę do piekarnika na około 15 minut, aż ciasteczka się zarumienia.

Redaktorzy "Koleżanki" również zalecają przeczytać:

1. Krzysztof Jackowski przewidział jak będą wyglądać Święta Bożego Narodzenia Będzie nam towarzyszyło jedno uczucie

2.  Małgorzata Rozenek w gołych nogach paraduje w chłodny dzień. Kusy strój, jak na taką pogodę

3.  Anna Lewandowska pokazała trening córki Klary. Fani przypadkiem zauważyli twarz dziewczynki

4.  Kobieta miała dziesięć synów. Po porodzie upragnionej dziewczynki, zmarła

5.  Dziadkowie rozwiedli się po 41 latach małżeństwa. Co się stało?