Te niezwykłe paszteciki są nawet smaczniejsze niż czebureki. Gotowanie zajmuje naprawdę mało czasu. Paszteciki wychodzą zawsze smaczne, a nadzienie – soczyste.

Składniki:

  • Nadzienie:

  • Bryndza lub twaróg - 200 g

  • Pomidory - 5 szt.

  • Czosnek - 2 ząbki

  • Sól, zielenina - do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Gotujemy nadzienie: pokrój pomidory w plasterki. Bryndze lub twaróg zetrzyj widelcem. Jeśli weźmiesz twaróg, koniecznie dodaj do niego sól. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno zetrzyj go na tarce o drobnych oczkach. Drobno posiekaj zieleninę i wymieszaj ja z serem.

  2. Gotujemy ciasto: do wrzącej wody dodaj sól, cukier i dobrze wymieszaj. Wlej także masło, dodaj mąkę i ugnieć ciasto. Podziel go na dwie równe części.

  3. Rozwałkuj jedną z części ciasta w dużą, cienką warstwę. Rozłóż na cieście plasterki pomidorów, zachowując między nimi odległość 3 centymetrów. Na pomidory połóż nadzienie.

  4. Następnie rozwałkuj drugą połowę ciasta na taką samą warstwę. Przykryj pierwszą warstwę z nadzieniem tą drugą. Dobierz szklankę niezbędnego rozmiaru i wytnij z ciasta paszteciki tak, aby pasowały do konturu plasterków pomidorowych.

  5. Mocno połącz ze sobą krawędzie pasztecików.

  6. Na patelni rozgrzej olej – wlej tyle, by pokrył cale paszteciki. Smaż je z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru.

Jeszcze redakcja "Koleżanki" zaleca przeczytać:

1. Małgorzata Socha pokazała swoją dorosła córkę. Zosia ma już 7 lat

2. Jennifer Lopez na okładce gazety. Gwiazda odsłoniła dużo ciała. Fani są zachwyceni.

3. Jak się ułożyło życie bliźniaków siódemek? Teraz te dzieciaki żyją szczęśliwym życiem

4. Takiego nikt się nie spodziewał! Wpadka Kasi Cichopek w „Pytaniu na śniadanie”

5. Niesamowity gadający kot. Jak to jest możliwe?