SKŁADNIKI

  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 300 g łopatki wieprzowej
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 2 gałązki tymianku lub 1 łyżeczka suszonego
  • 1/2 szklanki białego wina
  • 3 i 1/2 szklanki bulionu
  • sól morska, świeżo zmielony pieprz
  • 1 czerwona papryka
  • 3 ziemniaki
  • 700 g pomidorów lub 500 ml przecieru pomidorowego / passaty pomidorowej
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wyjątkowy przepis na niebanalny posiłek: kurczak duszony w coca-coli. Smakuje bosko

PRZYGOTOWANIE

  • W garnku na maśle poddusić cebulę oraz przepołowiony czosnek. Dodać pokrojone w kosteczkę mięso (nie trzeba nic z niego wykrajać). Obsmażyć z każdej strony.
  • Dodać papryki w proszku, tymianek i chwilę razem podsmażyć. Wlać wino i pogotować przez 1-2 minuty, następnie wlać bulion (najlepiej gorący) i zagotować.
  • Dodać obrane ze skórek i pozbawione nasion, pokrojone w kosteczkę pomidory (lub przecier) oraz koncentrat pomidorowy. Doprawić solą, pieprzem, przykryć garnek pokrywą i gotować przez 1 godzinę.
  • Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz ziemniaki, wymieszać, przykryć i gotować jeszcze przez ok. pół godziny do miękkości ziemniaków. Posypać natką.

źródło: Kwestia Smaku

Popularne wiadomości teraz

Joanna Górska po walce z ciężką chorobą pokazała jak teraz wygląda. Nowa fryzura robi wielkie wrażenia!

Najpiękniejsze kobiety według znaku zodiaku

Brytyjski astrolog powiedział, kiedy skończy się pandemia. Pocieszająca prognoza

TOP-10 zabawnych zwierząt o nietypowym umaszczeniu

 

Jeszcze redakcja "Koleżanki" zaleca przeczytać:

1. Małgorzata Socha pokazała swoją dorosła córkę. Zosia ma już 7 lat

2. Jennifer Lopez na okładce gazety. Gwiazda odsłoniła dużo ciała. Fani są zachwyceni.

3. Jak się ułożyło życie bliźniaków siódemek? Teraz te dzieciaki żyją szczęśliwym życiem

4. Takiego nikt się nie spodziewał! Wpadka Kasi Cichopek w „Pytaniu na śniadanie”

5. Niesamowity gadający kot. Jak to jest możliwe?