Wszyscy znają tą chrupiąca pychotkę, ale nie każdy potrafi ja dobrze ugotować. Dlatego postanowiliśmy Wam pomóc i podzielić się najbardziej udanym przepisem na leciutkie faworki.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Rozbij jajka i wrzuć je do głębokiej miski, dodaj cukier, wanilię w proszku i ubij wszystkie składniki.

Następnie dodaj śmietanę, wlej wodę i ponownie dokładnie wymieszaj.

Wlej trochę octu do sody i dodaj ja co ciasta.

Niewielkimi porcjami dodaj do ciasta mąkę, ciągle mieszając, aż do uzyskania gładkiej jednorodnej konsystencji.

Podziel ciasto na równe części i rozwałkuj je na cienką warstwę.

Pokrój te kawałki ciasta w paski, których długość powinna wynosić 8-10 centymetrów, a szerokość około 3 centymetry. Zrób nacięcie na środku każdego paska, zostawiając około 5 milimetrów od krawędzi. Przewin jeden koniec paska przez otwór.

Na patelni mocno rozgrzej olej i podsmaż 5-6 faworków.

Smażyć je należy równomiernie ze wszystkich stron aż do uzyskania złocistego koloru, a następnie wyjąć z patelni przy pomocy łyżki cedzakowej.

Po usmażeniu umieść chrust na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Po ostygnięciu posypać faworki cukrem pudrem.