Niesamowicie smaczne i delikatne - tak wypadają naleśniki kremowe z kefirem. Mogą być gotowane na słodko z dodatkiem cukru lub na słono. Takie naleśniki są usiane wieloma dziurkami, więc miód, dżem, mleko skondensowane lub syrop, które będą ze smakiem przesączać się przez te otwory, będą do nich dobrym dodatkiem.

Jakie znaki zodiaku będą mieć wielkie szczęście w miłości we wrześniu?

Naleśniki z kefirem

Składniki:

Mąka - 300 g, Kefir - 500 ml, Woda (wrząca woda) - 250 ml, Jajka - 2 szt., Cukier - 2 łyżki. l., Sól - 0,5 łyżeczki., Soda - 0,5 łyżeczki. Olej roślinny - 4 łyżki. l. + do smażenia.

Proces przygotowania:

Ubij jajka trzepaczką. Dodaj cukier i sól. Wlej kefir i masło, wymieszaj. Stopniowo wlewaj wrzącą wodę cienkim strumieniem, ciągle mieszając. Następnie dodaj mąkę i sodę. Mieszaj do uzyskania gładkości, aby nie było grudek. Dobrze rozgrzej patelnię i posmaruj olejem. Wlej ciasto na patelnię chochlą i równomiernie rozprowadź po dnie.

Popularne wiadomości teraz

"Moja synowa zrujnowała moje urodziny swoją obecnością. Gdzie był umysł mojego syna, kiedy się z nią żenił"

"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"

"Nie usiądę przy jednym stole z moją teściową, jest wyraźnie nie na miejscu: myśli tylko o sobie"

"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób

Proste sposoby na śnieżnobiałe firanki

Smażyć naleśniki na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, na złoty kolor. Takie naleśniki można podawać z dżemem, miodem, kwaśną śmietaną lub skondensowanym mlekiem. Jeżeli używa się ich do nadziewania niesłodzonymi nadzieniami (pieczarki, kurczak, ser i inne), to podczas przygotowywania ciasta należy zmniejszyć ilość cukru.

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com