Mimo nazwy chodzi wcale nie o deser, a o danie mięsne, które idealnie sprawdza się jako pzrepyszna przekąska na każde spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi.
Ponadto, taki torcik można bardzo pięknie ozdobić – wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Czas gotowania: 1 godzina 30 minut
Składniki:
-
500 g wątróbki (wieprzowa, wołowa, drobiowa)
-
3 jajka
-
3 łyżki mąki
Popularne wiadomości teraz"Mam teraz 59 lat. Mam dwie córki i troje wnucząt. Niedawno odwiedziła mnie moja najstarsza córka i odbyliśmy rozmowę"
Rodzice Anny nie wzięli udziału w ślubie, mówiąc swojej jedynej córce, że to małżeństwo nie przetrwa
"Kiedyś skończyły mi się pieniądze i byłam w innym mieście. Nie miałam ani grosza w portfelu, więc zadzwoniłam do męża, ale on mnie zaskoczył"
"Mieliśmy wesele. Daliśmy tej parze mieszkanie, które oszczędzaliśmy dla naszej córki. Urządziliśmy je": co jeszcze możemy zrobić
-
70 ml mleka
-
szczypta soli, pieprz do smaku
-
majonez
-
3-4 duże marchewki
-
1 cebula pokrojona w kostkę
Sposób przygotowania:
Wątróbkę dokładnie umyj i włóż ja do robota kuchennego. Następnie dodaj 3 jajka, 3 łyżki mąki, 70 ml mleka i dokładnie zmiel wszystkie składniki na gładką masę. Wstaw patelnie na duży ogień. Dodaj olej i wlej przygotowaną wcześniej mieszankę z wątróbki. Usmaż kilka placków wielkości naleśników, z których można będzie uformować torcik. Gdy placki będą gotowe, podsmaż również cebulkę do złocistego koloru oraz dodaj marchewkę. To będzie nadzienie dla torcika.
Posmaruj każdy placek majonezem oraz warstwa nadzienia, równomiernie rozprowadzając go po powierzchni każdego placka. Nadzienie może być dowolne – wszystko zależy od twojego gustu oraz wyobraźni.
Formujemy z palców torcik i wstawiamy go do lodówki na kilka godzin. Torcik jest gotowy.
