Jeśli cukinia kojarzy Ci się wyłącznie z nudną odmianą ogórka, z której absolutnie nie uda się wyczarować pysznego dania to koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Zajmie Ci to niewiele czasu i na zawsze zmienisz zdanie na temat cukinii!

Ziemniaki po polsku: pyszny obiad w 30 minut

Sierpień to idealny miesiąc, kiedy cukinia jest zdecydowanie najsmaczniejsza!

Składniki:

  • 2 spore cukinie,
  • 1 kg mięsa mielonego,
  • 2-3 pomidory malinowe,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól i pieprz,
  • zioła prowansalskie,
  • natka pietruszki,
  • olej,

Popularne wiadomości teraz

Aleksandra Kwaśniewska zamieściła zdjęcie z dzieckiem. Odpowiedź dla wszystkich hejterów

Mężczyzna udawał, że nie żyje. To jak, zareagował na to jego kot trzeba zobaczyć

Douglas Nunes zamieścił śmieszne zdjęcie Joanny Krupy bez makijażu. "Najlepsze zdjęcie" piszą internauci

Aneta Zając pochwaliła się zdjęciem z synami. "Szanuje ich prawo do prywatności"

Przygotowanie:

  1. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju razem z przeciśniętym praskę czosnkiem. Następnie dodać mięso, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi i smażyć ok 10 min, często mieszając.

  2. Cukinię dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 3-4 cm. Z plastrów wydrążyć nasiona, krążki z miąższu ułożyć na posmarowanej olejem blaszce.

  3. Krążki z cukinii napełnić  w połowie mięsem, na wierzch położyć po grubym plastrze pomidora. Posypać posiekaną natką.

  4. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. na 30-35 minut.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com