Przepis na domową babkę cytrynową, która dosłownie rozpływa się w ustach

Aby przygotować tę babkę cytrynową, potrzebujesz najprostszych składników i minimum czasu. W rezultacie otrzymasz przepyszne ciasto o delikatnym cytrynowym smaku i niezwykłej teksturze.

Składniki:

• Masło - 200 g

• Cukier puder - 200 g

• Jajko - 3 szt.

  Popularne wiadomości teraz

  "Mam teraz 59 lat. Mam dwie córki i troje wnucząt. Niedawno odwiedziła mnie moja najstarsza córka i odbyliśmy rozmowę"

  "Czułam się zbyt stara i zbyt zmęczona, by mieć kolejne dziecko, ale Adam zrobił wszystko, co w jego mocy, by zmienić moje zdanie"

  "Kiedyś skończyły mi się pieniądze i byłam w innym mieście. Nie miałam ani grosza w portfelu, więc zadzwoniłam do męża, ale on mnie zaskoczył"

  Żaden z gości na weselu nie miał pojęcia, że para młoda ledwo się zna, ale Anna nie spodziewała się, że będzie to znak od losu

• Mąka pszenna - 2 szklanki

• Cukier waniliowy - 2 łyżeczki

• Skórka z cytryny - 15 g

• Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

• Sól - 0,25 łyżeczki

• Sok z cytryny - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Odpowiednio wcześniej wyjmij masło z lodówki, następnie ubij go mikserem na puszysty krem – ten proces zajmie około 5 minut. Do masła dodaj 150 g cukru pudru, jajka, sól, cukier waniliowy, 1 łyżkę soku z cytryny oraz skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj.

2. W oddzielnej misce wymieszaj mąkę oraz proszek do pieczenia. Połącz maślano-jajeczną masę z mąką — mąkę wsypuj niewielkimi porcjami, ciągle mieszając.

3. Wylej ciasto do formy do pieczenia nasmarowanej masłem.

4. Wstaw formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 45 minut.

5. Do pozostałej części cukru pudru stopniowo dodawaj po 1 łyżeczce soku z cytryny. Ciągle mieszaj. Następnie polej schłodzone ciasto gotowym lukrem.