Mówi się o niej, że to sałatka szczęścia. Kolorowa, pożywna, zdrowa... Czego więcej chcieć do szczęścia? A na dodatek bardzo prosta w przygotowaniu.

Doskonały przepis na pyszne ciasto z kaszy

Połączenia smakowe jakie wykorzystano w tej kompozycji łamią stereotypy standardowych smaków sałatek. Ciekawe, czy masz ochotę spróbować?

Składniki:

  • 1 batat, ok. 300 g
  • 50 g orzechów włoskich,
  • 1/2 owocu granatu,
  • 1 awokado,
  • 100 g rukoli,
  • sól, pieprz, 1 łyżka oliwy, szczypta płatków chili,

Sos:

Popularne wiadomości teraz

Astrologi wymienili najbardziej pijące znaki zodiaku

Te trzy znaki zodiaku niezadługo będą mieć okres pieniędzy

Jak dziś wygląda Jola Rutowicz? Głośna uczestniczka „Big Brothera” przeszła wielką przemianę

Agnieszka Kotońska z GoggleBox pochwaliła się szczupłymi nóżkami: "Ale nogi tylko pozazdrościć"

  • 1 łyżka musztardy miodowej lub dijon
  • 2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka octu ryżowego lub winnego

Wykonanie:

  1. Bataty obrać, pokroić w kosteczkę. Skropić oliwą, doprawić solą, pieprzem i chili.
  2. Wymieszać i ułożyć na blaszce do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec przez około30 minut lub do miękkości. Na 10 minut przed końcem dodać do pieczenia orzechy.
  3. Wyłuskać owoce z granatu. Awokado obrać, usunąć pestkę i pokroić w kosteczkę.
  4. Na talerz wyłożyć rukolę, doprawić solą i pieprzem, dodać bataty z orzechami, awokado i granata.
  5. Wymieszać składniki sosu i polać sałatkę.

Smacznego :)

Ta sałatka będzie stanowić idealny pomysł na kolacje lub przekąskę w ciągu dnia.

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com