Lato to doskonały czas na zrobienie zapasów na zimę. Ogórki gruntowe idealnie nadają się do zaprawiania. Potrzeba jedynie dużo dobrych chęci i czasu by przygotować pyszne i domowe przetwory, których smaki będą cieszyły nas podczas jesiennych i zimowych dni. Do dzieła :)

Kasia Cichopek zaskakuje strojem na górską wyprawę

Składniki:

  • 3 kg ogórków,
  • 1350 ml wody,
  • 400 ml octu,
  • 40 dag cukru,
  • 2 lekko czubate łyżki soli,
  • liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, gorczyca, kwiat kopru, chrzan,
  • marchew,
  • cebula,
  • papryka czerwona,

Dlaczego tuje żółkną i co z tym robić: przyczyny oraz skuteczne zwalczanie

Wykonanie:

  1. Ogórki dokładnie umyć, a następnie umieścić w dużej misce, zalać zimną wodą i odstawić na 1 godzinę, po tym czasie znów przepłukać, osuszyć.
  2. Ogórki poszatkować na cienkie plasterki, paprykę również, cebulę posiekać w kosteczkę, wszystko wymieszać razem.
  3. Do wyparzonych wcześniej słoików włożyć kilka ziarenek ziela angielskiego, kilka pieprzu, kwiat kopru,kawałek chrzanu i plasterek marchewki,
  4. Następnie do słoików należy włożyć przygotowane wcześniej ogórki. Trzeba sałatkę umieścić dość ciasno pozostawiając od góry słoika ok. 1cm.
  5. Z wody, soli, cukru i octu przygotować zalewę,
  6. Jeszcze gorącą zalewa zalać słoiki, zakręcić i umieścić w garnku.
  7. Następnie do garnka wlać wodę w taki sposób by zostawić około 1 cm wolnego miejsca od nakrętek.
  8. Gotować około 20 minut. Po tym czasie wyciągnąć słoiki do ostudzenia, najlepiej odwrócić je do góry dnem.
  9. Teraz wystarczy tylko czekać na zimę :)
    Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

Popularne wiadomości teraz

Jarosław Bieniuk ogląda mecz z Kazikiem, a na komodzie są zdjęcia Anny Przybylskiej

Ida Nowakowska pokazała, jak karmi synka piersią na planie: w sieci opublikowała uroczy kadr

Jak wychowywane są dzieci Kate Middleton. Kilka nieoczekiwanych zasad

Natalia Siwiec pokazała swoją siostrę: Malwina Siwiec oczarowała fanów swoją pięknością

  1. Fabienne Wiśniewska odziedziczyła urodę po mamie. Dziś jest śliczną dziewczyną

  2. Celebrytki przed zrobieniem kariery. Jak dawniej wyglądały najpopularniejsze Polki?

  3. Pierwszy wywiad Ewy Krawczyk od odejścia Krzysztofa. Wdowa jest zdruzgotana

     

  4. Baby z „Dirty Dancing” przeszła w życiu serię zabiegów upiększających. Jak wygląda dziś?

  5. Kobiety o tych imionach działają na mężczyzn jak magnes. To mistrzynie uwodzenia