Mięso z kurczaka jest pożywne, stosunkowo tanie i, co ważniejsze, bardzo smaczne – trzeba tylko wiedzieć, jak dobrze go przyrządzić.
Istnieje wiele różnych przepisów na filet z kurczaka, ale naszym zdaniem ten przepis jest strzałem w dziesiątkę.
Składniki:
-
Filet z kurczaka - 900 g
-
Cebula - 2 szt.
Popularne wiadomości teraz"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"
"Muszę pomagać mojej matce, ona żyje o chlebie i wodzie. A moja żona uważa, że starsi ludzie potrzebują dużo do szczęścia"
"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób
"Zapaliłam światło i byłam zdziwiona, że pokój jest pusty. Mój syn i synowa postanowili wyrzucić mnie z mojego pokoju do kuchni"
-
Jajka kurze - 2 szt.
-
Kasza manna - 6 łyżek
-
Sól
-
Mleko - około 200-250 ml
Sposób przygotowania:
1. Mielimy cebulę i kurczaka w maszynce do mielenia mięsa. Dodajemy jajka i mieszamy wszystko. Dodajemy sol oraz kaszę manna, ponownie mieszamy. Pozostawiamy tą mieszankę na 15 minut.
2. Formujemy okrągłe kotlety średniej wielkości i smażymy je na suchej patelni, ewentualnie możemy dodać trochę oleju kokosowego.
3. Smażymy kotlety przez 2-3 minuty z każdej strony.
4. Wlewamy mleko do formy do pieczenia, wkładamy kotlety.
5. Przykrywamy formę folią i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 20 minut.
6. Zdejmujemy folie i pieczemy jeszcze 5 minut.
7. Przepyszne soczyste kotlety z kurczaka oraz aromatyczny sos do nich są gotowe. Smacznego!
